Y dale con la 'hipermodernidad'
Sigamos con
este tema, ya tratado, pero con mucha tela por cortar. Hablemos, por ejemplo,
de la vuelta de tuerca que va dando el mundo
situándose cada vez más en las antípodas de lo que era éste hace pocos
años (menos del transcurso de una vida). Para ilustrar esta afirmación iremos
mostrando razones y sucesos que la corroboran.
Las palomas,
otrora alimento de la humanidad, servicio de mensajería durante centurias y
símbolo por excelencia de la paz. Hoy, son una plaga indeseable cagando por
todas las ciudades a las que ha invadido alimentándose del subproducto de la
civilización, la basura. Subproducto, paradójicamente, de los de mayor
'producción' en este planeta. Hoy estas aves antes inocuas han adquirido el
calificativo de "Ratas con alas". Casi no se recuerda con su ramita
de olivo en el pico encarnando la paz.
Otros
animales en cambio, sobre todo los domésticos de crianza tradicional, gatos y
perros, han subido de categoría hasta equipararse a los humanos llegándose a
extremos, en cuanto a manutención y cuidados, que ya los querrían muchas
personas para sí, ya no digamos los miles pasando serias dificultades sobre el
globo. Incluso hay quien sostiene, en evidente contradicción lingüística, que
los animales también tienen derechos humanos.
A fines de
los años setentas coincidiendo con una superproducción de soya en Estados Unidos
se empezó, en occidente, a hablar de vegetarianismo, cosa de 'hippies' por
entonces. Poco más adelante se predicaban las virtudes del gluten para
reemplazar la carne, y los vegetarianos de aquellos tiempos te brindaban
alegremente hamburguesas de gluten. Incluso salió un producto que alcanzó
cierta popularidad (en Colombia llamado Carve) de este maravilloso gluten
extraído de los cereales. Ahora este gluten se ha tornado en muy poco tiempo de
protagonista a villano haciendo, de algo que siempre fue sinónimo de alimento,
como el Pan (con mayúscula) empiece a ser despreciado por 'insano'. ‘Los niños
todavía vienen con un pan bajo el brazo pero son celíacos’. Después de esto ya
vino la hecatombe, Lactovegetarianos, ovolactovegetarianos, veganos,
crudívoros, macrobióticos, etc. etc. Van desapareciendo los omnívoros que fue
vocación milenaria de la humanidad. En medio de todo este enredo, para invitar
a unos pocos a comer tendrás que elaborar muchos platos o solo convidar a los
de tu grupúsculo alimentario. La cosa no termina allí porque cada día surgen
nuevas teorías de alimentos sanos o no, que si ácidos y básicos, orgánicos, etc.
Por no hablar de plantas y drogas maravillosas que lo curan todo, el
bicarbonato, la sábila (aloe vera), MMS(dióxido de cloro), guanábana y muchos
otros que aparecen y desaparecen sin saber ni siquiera si sirvieron para algo o
incluso resultaron nocivas. Las farmacéuticas en su afán de vender han llegado
a inventar enfermedades avaladas por la ciencia oficial desencadenando el desprestigio
de esta. La medicina oficial hoy hay que tomarla con beneficio de inventario.
El principio de incertidumbre, la mecánica quántica, Goddel dejaron borrosa la
base científica y por ahí se colaron los magos, además de la pérdida de
seriedad en las investigaciones, desde las guiadas por el “marketing” hasta las
que parecen broma por lo ridículas
Si
trajéramos a alguien de los sesentas y le hiciéramos escuchar la música popular
moderna, de la mayoría de ella diría que parecen discos rayados. En tiempos del
vinilo habría sido inconcebible esta repetición de más de ocho compases ya no digamos la desaparición de la
melodía, hilo conductor de la música durante siglos, hacen que la mayor parte
de las canciones que escuchamos sean en recitativo. De todos modos no
pretendemos asegurar aquí lo de ‘todo tiempo pasado fue mejor’ sino hacer
hincapié en el hecho de que en tan poco tiempo estemos en el polo opuesto
independientemente de si es cierto o
falso, una mejoría o no. Tampoco analizaremos aquí, las causas de todo esto que dejaremos para un
artículo posterior junto a algunos
ejemplos más del asunto.
SACASAS
Nota: Las imágenes no necesariamente tienen que ver con el Texto.
