Gastronomía en la Feria de Abril, Barcelona.
El 25 de agosto de 1846 los señores Narciso Bonaplata y José María de Ybarra, catalán y vasco respectivamente, pidieron autorización al Cabildo Municipal de Sevilla para celebrar una feria anual los días 19,20 y 21 de abril. Curiosamente, los iniciadores de esta celebración no eran andaluces pero esto no es óbice para que esta fería sea representativa en el amplio espectro de la cultura de Al Andalus donde se manifiestan todos sus símbolos, algunos milenarios.
Los andalanes o cataluces, andaluces e hijos de andaluces que migraron a Catalunya, comenzaron en Castelldefells en el año 1971 una feria paralela, que servía para mantener los vínculos culturales de la sureña tierra esta celebración terminó por llevarse a cabo en Barcelona y hoy, aprovecha el espacio del Forum para el evento que siempre está muy frecuentado. Puestos un poco en los orígenes del asunto dejemos que las imágenes nos digan más cosas.
SACASAS
